L’arrivée du printemps et des douceurs estivales apporte avec elle l’invitation irrésistible à savourer des délices glacés. Nous vous invitons à embarquer pour un voyage gustatif à travers six quartiers emblématiques de Marseille, à la découverte de quelques-uns de ses meilleurs artisans glaciers.
Le Panier : Plaisirs glacés depuis 2009
Au cœur du quartier historique du Panier, sur la place de Lenche à l’endroit où Louis XIV a séjourné se situe le Glacier du roi . Avec des saveurs qui évoquent les traditions provençales et méditerranéennes, tout particulièrement avec l’invention de la glace à la navette ce glacier offre une expérience gustative authentique dans un cadre pittoresque.
Le Vieux-Port : Glaces & sorbets artisanaux bio
À quelques pas du Vieux-Port animé, le glacier Le Métropole est situé sur la place Gabriel Péri, avec des terrasses au calme, le choix du roi entre l’ombre ou le soleil en journée, le Sunset le soir à l’heure de la glace ou de l’apéritif . La fabrication artisanale des sorbets et glaces 100% bio sont signés Terre Adélice, artisan ardéchois qui fait partie des 10 meilleurs glaciers de France. Intensité et subtilité aromatique des saveurs sont à découvrir ici.
Le Cours Julien : L’Eléphant Givré
Au cœur du quartier bohème du cours Julien, L’Eléphant rose à pois blanc vous régale! Des glaces aux parfums ( jusqu’à 30 en pleine saison) fous, exotiques aux sorbets rafraichissants, tous fabriquées chaque jour sur place avec des produits extraordinaires en particulier le fantastique chocolat de La baleine à cabosse fabriqué à Marseille. Un artisan glacier, étape incontournable pour les amateurs d’aventure culinaire.
Le Quartier Opéra : La Noire mais pas que
Dans le quartier Opéra, au printemps 2024, le dernier venu c’est le glacier Vanille Noire qui ouvre sa troisième adresse à Marseille après le quartier du Panier. Avec un engagement envers les ingrédients locaux et de saison, cette adresse est un pilier de la scène glacée marseillaise. Des glaces produites tous les jours disponibles exclusivement au comptoir des boutiques.
Vauban : Bâtonnets gourmands glacés
Dans le quartier village Vauban, au pied de la Bonne Mère faites un stop chez Emki Pop pour savourer un bâtonnet glacé 100% naturels, sans colorants ni conservateurs. Des bâtonnets glacés préparés depuis 2016 avec des produits sélectionnés chez les meilleurs producteurs français. Une invitation à déguster de délicates recettes givrées afin de retrouver la sensation de croquer des fruits délicatement aromatisés d’épices ou d’herbes aromatiques.
Noailles : Venez perdre la raison
Dans le bouillonnat quartier Noailles, le ventre de Marseille, il manquait une adresse dédiée aux glaces. Mahboule vous accueille depuis 2023 pour goûter à une sélection de gelati artisanaux, allant des classiques italiens : amarena, tiramisu, pistacchiosa aux créations originales inspirées de la Provence.
Que vous soyez en quête d’une douceur traditionnelle ou d’une expérience glacée innovante, ces artisans glaciers passionnés sauront vous transporter !
