Fédération Marseille Centre : fédération des commerçants du centre ville de Marseille
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CHASSE AUX OEUFS DE PAQUES

Le 31 mars on célèbre Pâques ! Pour une fête 100% chocolat. Marseille Shopping vous aide à trouver en centre ville de Marseille les créations de nos chocolatiers. Des créations à croquer sans modération : oeufs, lapins, poules et autres poissons au lait, au cacao, praliné… 

 

NOUCHIG et sa drôle de JUNGLE

droles de jungle

 

 

Les Japonais ne jurent que par les Terroirs de Bourgogne de Fabrice Gilotte, élu meilleur ouvrier chocolatier de France à 26 ans. Cette année encore, à l’occasion des fêtes de Pâques, NOUCHIG  a fait confiance au talent et à la créativité du Maître Chocolatier Fabrice GILLOTTE, pour la réalisation d’une drôle de jungle chocolatée et colorée, dont les sujets gourmands raviront à coups sûrs petits et grands.

Un clin d’oeil une Concrete Jungle peuplée  de « Poisson-lion », « Léo-poule », « Drôle de girafe », « Chouette de zèbre », « J’arrête le poisson », œufs tigrés ou coco… Entrez dans le monde fantastique et sauvage d’une savane bien particulière, toujours sublimée par l’excellence du meilleur chocolatier de France. Tous les moulages sont garnis exclusivement de chocolats GILLOTTE. 

 

CHEZ SYLVAIN DEPUICHAFFRAY peintres, violonistes et pâtissiers 

 

violon choco depuichaffray

 

La pâtisserie Sylvain Depuichaffray se remplit des chocolats de Pâques, chocolats noirs, au lait, blancs et aussi blonds aux arômes de confiture de lait. Oeufs, poules, lapins, coccinelles, grenouilles… toutes les petites bêtes de jardin sont là, prêtes à être dévorées. Les montages, uniquement en chocolat noir, élaborés par Steven sont à admirer des yeux avant d’être dégustés ; cette année, peintres, violonistes et pâtissiers sont à l’honneur. Tous les moulages et les montages sont fabriqués par nos soins, et tous les moulages, les petits comme les grands sont remplis de chocolats.

 

Street Art chez Le Temps d’un Chocolat 

paques

 

Elaborés par Claude Krajner, les Oeuf Street Art 2013 sont en série limitée. Il utilise uniquement desGrands Crus de cacao de plusieurs provenances, le Venezuela, les Caraibes, l’Afrique…, pour obtenir, tantôt douceur fruitée, tantôt légère amertume et surtout longueur en bouche.

Amateur d’art et passionné par son métier, Claude Krajner doit à Jackson Pollock son inspiration pour certaines de ses créations. Tous les moulages sont en chocolat noir ou lait. Ils sont garnis d’un assortiment  de praliné et friture. 

 

 Sophie Poulain fait son nid  

chocolat - vdef5

 

 

Chaque année, Sophie Poulain des Ptits plats dans les grands réalise des créations originales dans des packagings uniques, disponibles au restaurant et sur commande.

Cette année, un nid garni d’oeufs chocolat au lait et au chocolat noir où des papillons viennent se poser. Une carte des propositions est publiée sur le site en amont de ces évènements 

 

 

 

Villeroy et Boch fête Pâques tout en couleur ! 

paques villeroy boch

 

 

 

Les collections de printemps de Villeroy & Boch s’enrichissent chaque année de nouveaux produits. Avec ces services et ces accessoires de table saisonniers, vous pouvez créer très facilement une ambiance printanière joyeuse sur votre table ou dans votre maison, parmis les nombreuses décorations ; lapins, poules et oeufs dans l’univers de l’arts de la tables.

 

 

  

Tradition provençale chez Torréfaction Noailles 

Sur la Canebière, chez Torrefaction Noailles on trouvera de quoi faire perdurer une vieille tradition provençale avec les rameaux provençaux à 3 ou 5 branches.  C’est l’entreprise d’Allauch Au Moulin Bleu qui fabrique cette spécialité que l’on ne trouve plus ailleurs. Il s’agit d’un bâton habillé de plumes et de papier doré sur lequel sont supendues des confiseries. Ce cadeau fait aux enfants est une vieille tradition provençale. On trouvera aussi friture, poules, poissons et  oeufs en chocolat ou en nougat  pour garnir ces rameaux. 

 

Des oeufs « maison » en couleurs 

blaize 

Pour colorer les œufs de façon naturelle : pensez aux plantes et suivez les conseils de Martine de Perretti de l’Herboristerie du Père Blaize.

« Pour le rouge : vous avez le choix entre fleurs d’hibiscus, racine de garance ou graines de rocou. Pour le bleu : fleurs de mauve. Pour le jaune : racine de curcuma. Et pour le vert :  feuilles d épinard ou feuilles d ortie !

Faire bouillir vos œufs avec les plantes en fonction de la couleur souhaitée. 

 

 

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