L’engouement et l’offre de restauration japonaise continue de se développer en centre-ville. L’enseigne Matsuri à ouvert un nouveau restaurant rue Paradis dans l’ancien local longtemps occupée par l’enseigne Parashop, une implantation qui devrait attirer les amateurs de sushis et de cuisine japonaise contemporaine.
Déjà bien implantée en France, l’enseigne compte plusieurs restaurants dans différentes villes, notamment à Paris, Lyon ou encore Bordeaux. Matsuri s’est fait connaître grâce à son concept de sushi sur tapis roulant, devenu la signature de l’enseigne et inspiré du système japonais du kaïten. Dans ce format, les assiettes circulent devant les clients qui choisissent leurs plats au fil du passage, dans une ambiance conviviale et interactive.
Le restaurant proposera une cuisine japonaise accessible et variée avec une carte mêlant classiques de la gastronomie japonaise et créations plus modernes. Au menu : sushis, makis, california rolls, mais aussi gyozas, brochettes ou encore différents plats chauds.
Chaque assiette est identifiée par une couleur correspondant à un prix, permettant aux clients de composer leur repas selon leurs envies et leur budget.
Situé à proximité du Métro Estrangin dans la rue Paradis, l’enseigne poursuit son développement dans les grandes villes françaises et renforce sa présence dans les quartiers urbains dynamiques. Dans cette rue commerçante et très fréquentée, ce nouveau restaurant devrait rapidement trouver sa place parmi les nombreuses adresses déjà présentes dans ce secteur.
74 rue Paradis, 13006 Marseille
