MAMA SPICE
Restaurant, créations originales de mélanges d’epices provençales et indiennes, ateliers culinaires.
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Restaurant, créations originales de mélanges d’epices provençales et indiennes, ateliers culinaires.
Chercheurs de goûts et assembleurs de saveurs, Audrey Azoulay et son équipe, sont des pâtissiers curieux qui relèvent le défi de partir à la conquête de nouvelles expériences culinaires, d’explorer de nouveaux territoires pour créer de nouvelles «pépites» gourmandes !
Premier concept de patisseries artisanales spécialisé dans le «sans gluten et sans produits laitiers» à Marseille, le Labo La Pépite élabore des recettes de pâtisseries tout en conservant un goût et une texture généreuse, réalisées exclusivement à base de produits issus de l’agriculture locale et biologique.
Pour 2 fois plus de gourmandises retrouvez votre patisserie La Pépite 2, place Daviel – 13002 Marseille
Une histoire de chocolat. De la fève à la tablette, une nouvelle escale dédiée au chocolat, de quoi vous faire fondre de plaisir en ligne et en boutique.
Producteurs de champignons à Marseille.
Cultures des pleurotes sur du marc de café récolté auprès des restaurateurs locaux.
A retrouver également sur Instagram
Photo : Laure Mélone pour Marseille Centre
#jconsommelocal
Artisan torrefacteur à Marseille depuis 1863.
Photo : Laure Mélone pour Marseille Centre
La Grenade, son jus, ses bienfaits. Toute la production est commercialisée dans le circuit de la distribution biologique.
La réimplantation de la grenade en France et particulièrement dans la provincia Romana est avérée. Le pionnier a suscité l’engouement pour l’évolution de cette culture, donnant de nombreux conseils, organisant des visites sur site.
La qualité des fruits de bouche identifiés par le logo Grenade de France est unanimement reconnue. La sélection rigoureuse des grenades, leur manipulation uniquement manuelle assurent le maintien d’un produit premium.
Le jus de grenade de la grenadière est un jus obtenu grâce à un assemblage de différents cultivars qui lui confèrent un goût unique, équilibré. Le mode de pressage utilisé et mis au point par notre équipe permet d’en diminuer l’âcreté tout en maintenant les qualités nutritionnelles reconnues.
Photo : Laure Mélone pour Marseille Centre
Camion gourmand avec des produits locaux, bio et du commerce équitable ainsi que de bons plats faits maison.
L’ADN de Cavavin depuis maintenant plus de 30 ans est de transmettre aux néophytes, aux amateurs et aux connaisseurs sa passion.
Avec plus de 800 références rigoureusement sélectionnées (vin, champagne, spiritueux,etc…) vous ne pourrez que trouver votre bonheur en poussant la porte.
Bénéficiaire du Dispositif Hammerson d’aide pour l’embellissement des devantures commerciales
Epicerie fine Italienne / Traiteur / pesto maison
Produits Artisanaux, bio, arrivage régulier direct d’Italie.
Charcuterie-fromage A.O.P
Dégustation plat du jour, panini -sandwich, salades, sur place ou à emporter.
