Archives des GASTRONOMIE - Page 2 sur 46

KIF

Kif est la première épicerie fine, cave et traiteur 100% dédiée à l’apéro et aux pique-niques à Marseille. Kif vous propose ses produits coups de cœur, de saison, issus d’une agriculture locale et respectueuse de l’environnement. Le tout, conditionné dans des bocaux et bouteilles en verre réutilisables que vous pouvez ramener pour obtenir des réductions sur vos prochains kifs. Tartinades maison de saison, charcuteries sans nitrite, fromages fermiers, biscuits & crackers, conserves artisanales, fruits secs, légumes grillés à l’huile d’olive,

LA BOUTIQUE DU CHOCOLAT & GALERIE AURORE

Découvrez la rencontre évidente entre art et chocolat. Dans ce lieu atypique vous pouvez visiter une exposition et découvrir de nouveaux artistes mais également découvrir toute la gamme des chocolats. Une épicerie fine sucrée, sirops, pâtes à tartiner, etc…Venez y déguster de délicieuses gourmandises, tout en découvrant des oeuvres d’artistes contemporains.

CALI KITCHEN

Après Nîmes c’est à Marseille que s’est posé ce petit coin de Californie. C’est en s’inspirant de leurs souvenirs de voyages et d’enfance passés sous le soleil californien que Sabrina, David et Aurély, 3 frère et soeurs, ont décidé de créer Cali Kitchen. Une cuisine saine, des produits locaux et bio mais gourmands ! Venez vous évader en leur compagnie à deux pas du Vieux-Port.

MAISON LOKO

Lieu de vie autour du bien manger ! Du petit déjeuner aux tapas à partager dans le salon, le jardin d’hiver, sous la verrière ou en terrasse, venez déguster une cuisine locale et de saison. L’épicerie fine et la cave à vin de Maison Loko vous permettent d’emporter, à la maison, ce que vous avez dégustés mais également de découvrir toute une gamme de produits locaux et artisanaux.

LA BOÎTE NOIRE

L’épicerie fine La Boîte Noire propose des produits gourmets, de la charcuterie, du fromage et du poisson fumé de France et d’ailleurs. Des produits locaux et typiques comme de l’huile d’olive, de la soupe de poisson, des calissons mais aussi des céramiques d’un artisan marseillais… Mais aussi des produits à la fois très représentatifs et originaux comme des biscuits marseillais en forme de sardine, un coffret d’apéritif marseillais revisité ou encore un crayon d’assaisonnement au pastis. Plus largement, du poulpe

T65

Dans ce fournil situé entre Saint Victor et les Catalans le boulanger utilise des farines biologiques, du levain naturel et des blés paysans. Du pain classique aux pains spéciaux le choix est vaste. Viennoiseries, pâtisseries complètent la proposition. A découvrir également sur place pour la pause déjeuner (salades, sandwiches, tartes salées et sucrées, etc…). Gluten free.

POMPE BOULANGERIE

C’est au sein de son restaurant du quartier Vauban que Carlotta With ouvre Pompe, sa boulangerie. Ce nouvel espace qu’elle a confié à son père fleure bon l’huile d’olive et la fleur d’oranger. Ce projet, est un hommage à Marseille, à la tradition et à l’authenticité et met en avant cette emblématique gourmandise de la Provence qu’est la « pompe »

LE PAIN DE 16 HEURES

La boulangerie « Le pain de 16 heures » vous propose des pains au levain maison, conçus, pétris, façonnés et cuits sur place par votre artisane boulangère. La longue fermentation des pâtes permet de révéler tous les arômes des farines. La brioche et les petits gâteaux complètent l’offre de cette boulangerie de quartier qui ouvre à l’heure du goûter !

BONNE MIETTE

Bonne Miette est une boulangerie artisanale bio située non loin du Vieux-Port qui vous propose ses pains au levain naturel mais aussi ses viennoiseries ainsi qu’une petite restauration pour le midi : salades, sandwiches et boissons. Sa spécialité à découvrir, les tartes rectangulaires aux fruits de saison préparées avec une pâte sablée à base de poudre d’amande, beaucoup moins sucrée que la recette classique, servies à la part à emporter ou à déguster sur place en terrasse

LE PATIO DE VAUBAN

Venez découvrir ce patio, lieu de partage et d’échange pour profiter entre amis ou en famille d’un cadre chaleureux pour déguster une planche de fromages, de charcuteries le tout accompagné d’un verre de vin ou de bière, ou autour d’un barbecue. Des produits frais et locaux et même du quartier car sélectionnés dans les commerces et artisans du quartier. Un lieu de vie au coeur du 6ème.

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