PAIN PAN – BOULANGERIE DE QUARTIER

Dans cette boulangerie, qui se revendique de « quartier » la gamme des pains est très étendue mais celle des viennoiseries, des pâtes briochées, des pâtes levées feuilletées n’a rien à lui envier. Une exigence qui se retrouve dans la qualité des tartes aux fruits et des quiches aux légumes de saison.
La boulangerie Pain Pan utilise un pétrin en bois pour panifier ses pâtes, de quoi satisfaire les habitués comme les touristes qui retrouvent ou découvrent « le goût des produits de l’enfance ».
La boulangerie Pain Pan est à retrouver également dans le 4ème arrdt de Marseille au 8, avenue du Maréchal Foch et sur la place Edmond Audran.