LE BOUCHER

Spécialités de viandes Aubrac.

Restaurant traditionnel.

Fait maison de l’entrée au dessert.

Découvrez la viande d’ AUBRAC sous toutes ses formes (pavés aux différentes sauces, côtes de boeuf et veau, onglets ,..), ainsi que d’autres de nos spécialités (pieds paquets, tablier de sapeur, tête de veau, pot au feu , salade de museau, ris d’agneau…) suivant la saison et l’inspiration de Laurent le chef.

Bruno se chargera de vous conseiller sur les vins de notre cave, spécialement sélectionnés et choisis, issus de différents cépages, appellations, régions et coteaux, qui accompagneront avec brio vos plats préférés.