Le quartier de Noailles à la Friche !
La Friche associe un des quartiers emblématiques du centre ville de Marseille les 14 & 15 septembre 2013 de 10h à 19h  : Noailles (1er arr.). Réputé pour la diversité et la richesse des produits proposés provenant du monde entier, le Quartier Noailles s’installe à la Friche pendant 2 jours à l’occasion du Grand Marché de « Cuisines en Friche ».
Retrouvez,  parmi les commerçants du quartier :

Toinou Coquillage

(bar à coquillages) / dégustation découverte sur place 11h30  et 18h 

Charcuterie Au Grand Saint Antoine

(magrets, caillettes, figatelli, saucisson sec) / dégustation et vente de sandwiches

Le Royaume des Saveurs

(fruits exotiques ) /  dégustation et vente 

Saladin – épices du monde

(mélanges d’épices, fruits secs et condiments) 

La Marsa

(pâtisseries orientales, sandwitch tunisien et thé à la menthe) / dégustation et vente 

Les Délices du Marché

(sélection de pains et pâtisseries) / dégustation et vente

Torréfaction Noailles

(café et épicerie) / dégustation et vente

Le Cèdre

(pitas, falavels, petits pains fourrés aux légumes et à la viande ) dégustation et vente 

Tam-Ky

( saveurs asiatiques salées ) démonstration de cuisine en continu 

A La Cigale

(vêtements pour professionnels et particuliers) tabliers de cuisine en vente
 
 

 La Palme d’Or

(ustensiles de cuisine, tapis) 

EM Design

(dessous de plats  et carnets de cuisine en vente)

Détour Design

(assises et tapis)
 
Exceptionnellement les 14 et 15 septembre le bus 49 augmentera sa fréquence de passage (toutes les 10 minutes 

Le Dimanche 8 septembre 2013 à Marseille, grande chasse au trésor « Les secrets de la Marseillade ».
A la recherche de la Marseillade, une mystérieuse recette contre le mal de mer… C’est le thème de la chasse au trésor à laquelle petits et grands sont invités à participer ce dimanche, à l’initiative de la CCI Marseille Provence avec la complicité des partenaires et commerçants du centre- ville de Marseille.
Dans le cadre de la 14ème édition de Septembre en Mer, la CCI Marseille Provence propose une grande Chasse au trésor le 8 septembre à Marseille ; une initiative inédite et engagée pour soutenir l’ouverture dominicale, une exploration ludique de la Capitale européenne de la culture, qui permettra aux familles de gagner un week-end de rêve avec la complicité des commerçants supporters…
Au départ du Palais de la Bourse dimanche 8 septembre entre 10h et 15h30, les chasseurs de trésor pourront retirer un livret de jeu pour se lancer à la recherche de 3 indices à récolter auprès des commerçants du centre ville partenaires de l’évènement. Un parcours d’1h30 environ, quatre itinéraires, qui les conduira à découvrir l’emplacement du trésor : une mystérieuse recette contre le mal de mer… La Marseillade ! Un tirage au sort désignera les gagnants parmi les participants qui auront localisé le trésor.
Des lots prestigieux offerts par les partenaires sont à gagner.
Participation libre et gratuite.

Cette année, la 13e édition du Championnat de France des écaillers aura lieu à Marseille, le 25 septembre 2013 sur le vieux port, quai de la Fraternité. A cette occasion, le Comité National de conchyliculture (C.N.C), met l’huître à l’honneur durant une journée pleine de saveurs, placée sous le signe de la convivialité, du partage et de la gastronomie !
Au programme :
– Dégustations gratuites d’huîtres du littoral français et vente d’huîtres par les ostréiculteurs.
Le championnat de France des écaillers a non seulement pour intérêt de mettre à l’honneur la filière conchylicole mais, surtout de valoriser le métier d’écailler. Les écaillers ont une influence très importante sur la réputation des établissements gastronomiques. Directement en contact avec les consommateurs, ils jouent un rôle essentiel pour faire connaître et apprécier les fruits de mer.
– Démonstrations d’ouverture d’huîtres par des professionnels,
– Point d’orgue de la journée : la 13e édition du Championnat de France des écaillers, qui se déroulera de 14 heures 30 à 17 heures 30. Un concours réservé aux professionnels. Ce championnat permet ainsi de valoriser un métier trop peu connu. Une occasion d’aller à la rencontre du grand public et de montrer ce qu’est vraiment le métier d’écailler.
 Programme du Championnat :
Ce sont les meilleurs écaillers et écaillères professionnels de France qui sont autorisés à concourir au Championnat. Le nombre des concurrents maximum est de 14 sauf décision contraire du président du C.N.C.