MAMA SPICE
Restaurant, créations originales de mélanges d’epices provençales et indiennes, ateliers culinaires.
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Restaurant, créations originales de mélanges d’epices provençales et indiennes, ateliers culinaires.
Chercheurs de goûts et assembleurs de saveurs, Audrey Azoulay et son équipe, sont des pâtissiers curieux qui relèvent le défi de partir à la conquête de nouvelles expériences culinaires, d’explorer de nouveaux territoires pour créer de nouvelles «pépites» gourmandes !
Premier concept de patisseries artisanales spécialisé dans le «sans gluten et sans produits laitiers» à Marseille, le Labo La Pépite élabore des recettes de pâtisseries tout en conservant un goût et une texture généreuse, réalisées exclusivement à base de produits issus de l’agriculture locale et biologique.
Pour 2 fois plus de gourmandises retrouvez votre patisserie La Pépite 2, place Daviel – 13002 Marseille
Une histoire de chocolat. De la fève à la tablette, une nouvelle escale dédiée au chocolat, de quoi vous faire fondre de plaisir en ligne et en boutique.
Producteurs de champignons à Marseille.
Cultures des pleurotes sur du marc de café récolté auprès des restaurateurs locaux.
A retrouver également sur Instagram
Photo : Laure Mélone pour Marseille Centre
#jconsommelocal
Artisan torrefacteur à Marseille depuis 1863.
Photo : Laure Mélone pour Marseille Centre
La Grenade, son jus, ses bienfaits. Toute la production est commercialisée dans le circuit de la distribution biologique.
La réimplantation de la grenade en France et particulièrement dans la provincia Romana est avérée. Le pionnier a suscité l’engouement pour l’évolution de cette culture, donnant de nombreux conseils, organisant des visites sur site.
La qualité des fruits de bouche identifiés par le logo Grenade de France est unanimement reconnue. La sélection rigoureuse des grenades, leur manipulation uniquement manuelle assurent le maintien d’un produit premium.
Le jus de grenade de la grenadière est un jus obtenu grâce à un assemblage de différents cultivars qui lui confèrent un goût unique, équilibré. Le mode de pressage utilisé et mis au point par notre équipe permet d’en diminuer l’âcreté tout en maintenant les qualités nutritionnelles reconnues.
Photo : Laure Mélone pour Marseille Centre
Torrefaction Noailles célèbre 90 ans d’existence !
L’ensemble des boutiques du groupe offre à ses clients entre le 8 novembre et le 6 décembre 2017 des cadeaux et produits pour tout achat. Une sélection renouvellée chaque semaine.
A partir de 50€ d’achat vous avez la possiblité de participer au concours et gagner un voyage dans un des pays producteurs de café.
C’est l’occasion de venir, si ce n’est pas encore fait, découvrir le must de la maison le « 1927 », notamment en centre-ville.
56, La Canebière – 13001 Marseille – Tél.: 04 91 55 60 66
Plus de 30 ans d’existence et vous êtes nombreuses à nous le rappeler en nous faisant part de votre attachement à une ou plusieurs des pièces de nos collections antérieures, à un modèle « porté depuis 10 ans », à « une robe qui n’a pas bougé », à « une veste fétiche », à une jupe ou un certain pantalon « inusable »… Cela nous touche énormément et nous a donné l’idée de vous demander votre aide pour commencer à raconter une tranche de notre histoire commune.
A partir de la semaine prochaine et jusqu’au 15 décembre, amenez-nous votre pièce favorite et dites-nous son histoire, pour la photographier nous la gardons jusqu’à la fin de l’opération, nous la datons, nous l’exposons si possible et commençons à constituer une galerie de photos-souvenirs que nous publierons dans notre blog en janvier.
Pour vous remercier de votre collaboration, nous vous proposons une remise de 20% sur les achats que vous ferez dans notre nouvelle collection pendant cette période du 6 novembre au 15 décembre 2017.
#jeconsommelocal
63, cours Julien – 13006 Marseille – Tél.: 04 91 47 16 48
6, rue de la Tour – 13001 Marseille – Tél.: 04 91 33 14 27
Photo : Maison Casablanca
Camion gourmand avec des produits locaux, bio et du commerce équitable ainsi que de bons plats faits maison.
15 ans, pour l’Attrape Mots, et oui nous y sommes !
Voici le programme des festivités variées du mois afin de fêter ensemble cette belle aventure commune.
Jeudi 9 novembre, Véronique Le Bidois viendra nous présenter Son équipée Cubaine dès 19h à la librairie. La découverte et le voyage à l’honneur
Vendredi 17 novembre à 19h également, remise du Prix du concours de nouvelles que nous organisons avec l’association le Sébastograph. L’écriture à l’honneur..
Samedi 18 novembre: LA soirée des 15 ans. Avec tout d’abord une rencontre poétique avec l’artiste syrienne Hala Mohammad, à partir de 19h.
Ensuite la « veillée » se prolongera avec une ambiance festive. N’hésitez pas à passer même en coup de vent pour boire le verre de l’amitié, parler, raconter nos/vos souvenirs communs..Il y a tant à dire !
Poésie et amitié à l’honneur
et enfin pour finir ce festival en beauté,
Jeudi 23 novembre à 19h, rencontre avec l’écrivaine suédoise Maria Ernestan pour son dernier livre,
Le pianiste blessé et
Vendredi 24 novembre dès 19h, rencontre/lecture avec Eric Reinhardt pour La chambre des époux qui nous permettra d’évoquer également Cendrillon le roman qui l’a fait connaitre.
La littérature toujours et encore à l’honneur !
212, rue Paradis – 13006 Marseille – Tél : 04 91 57 08 34
