Après avoir cuisiné dans de nombreux lieux : coffee shop, restaurants et sur les marchés (Loustic, Inti, le bar des amis ) Juan Pulgarin à ouvert son restaurant au coeur du quartier Noailles.Pour l’ouverture, il propose une petite carte de spécialités de street food latino américaine qui s’enrichira au fil des mois : on se régale déjà avec les tacos et ceviches fait à la minute, à emporter ou à consommer en terrasse. El Barrio propose une sélection de produits

C’est dans l’emblématique local ayant abrité l’établissement Toinou Coquillages que la Bao Family a choisi de s’implanter. Une décision stratégique qui témoigne du désir de perpétuer la tradition tout en offrant une nouvelle expérience gustative aux habitants de la cité phocéenne aux portes du « Ventre de Marseille ». Forte d’un héritage culinaire et de nombreuses années d’expérience dans le domaine de la restauration, la Bao Family forme le projet de devenir une référence incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique à