Après avoir quitté le boulevard Longchamp, c’est dans le quartier Noailles que Jérôme Benoît, surtout connu des gourmets marseillais sous le nom de Jéjé Barbu qu’ouvre son smash burgers. Des recettes gourmandes au bleu de Bresse, au poulet ou en version végétarienne. Des burgers réalisés avec des produits locaux et de qualité. A découvrir et déguster tout chaud !
C’est dans le quartier de l’Opéra à Marseille que Ginger Phoenix. vous fait découvrir sa cuisine créative d’inspiration Vietnamienne : une cuisine maison à base d’ingrédients prioritairement régionaux et saisonniers. Ginger Phoenix créé ses propres boissons, avec et sans alcool pour accompagner vos plats.
C’est à deux pas du Vieux Port que le restaurant Coin Coin vous accueille. Dans la salle ou dans le patio, le bistrot Coin Coin vous propose une carte semi végétarienne qui fait la part belle à Marseille et à la Méditerranée. Des produits de qualité, locaux et en majorité bio.
Après avoir cuisiné dans de nombreux lieux : coffee shop, restaurants et sur les marchés (Loustic, Inti, le bar des amis ) Juan Pulgarin à ouvert son restaurant au coeur du quartier Noailles.Pour l’ouverture, il propose une petite carte de spécialités de street food latino américaine qui s’enrichira au fil des mois : on se régale déjà avec les tacos et ceviches fait à la minute, à emporter ou à consommer en terrasse. El Barrio propose une sélection de produits
C’est dans l’emblématique local ayant abrité l’établissement Toinou Coquillages que la Bao Family a choisi de s’implanter. Une décision stratégique qui témoigne du désir de perpétuer la tradition tout en offrant une nouvelle expérience gustative aux habitants de la cité phocéenne aux portes du « Ventre de Marseille ». Forte d’un héritage culinaire et de nombreuses années d’expérience dans le domaine de la restauration, la Bao Family forme le projet de devenir une référence incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique à
Au pied de Notre Dame de la Garde, la Bonne Mer c’est avant tout une histoire de 4 amis passionnés par ce que la Méditerranée offre de plus beau – poissons, coquillages et crustacés. Dans le quartier Vauban ce commerce de proximité permet de déguster les produits de la mer sur place ou à emporter.
La pizzeria La Bonne Mère, un authentique bar à pizzas au pied de la colline de Notre Dame de la Garde. Une pizzeria familiale, des produits sains et bios. Un accueil sympa et vrai. Les pizzas sont réalisées sous vos yeux, sitôt cuites, sitôt dégustées. Réservation vivement recommandée.
Située au cœur de Marseille, à deux pas du Vieux Port, la brasserie l’Opera vous fait découvrir ses spécialités syriennes. Des plats succulents proposés par son chef afin de régaler vos papilles et découvrir de nouveaux plaisirs gourmands. L’Opéra est également un bar à cocktails
Passionnée de gastronomie, depuis son plus jeune âge et après des études spécialisées au lycée hôtelier de Marseille Olivia décide de se spécialiser dans la cuisine méditerranéenne. Des expériences dans différents établissements lui ont permis de réaliser son objectif : ouvrir un établissement en rapport avec la gastronomie italienne. L’idée a fait son chemin : chercher les producteurs, des produits dans toutes les régions de l’Italie pour sélectionner le meilleur afin de reproduire un petit bout d’Italie à Marseille. L’épicerie Del’Olio
