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Créée à l’occasion des 2600 ans de Marseille en 1999, L’Espérantine de Marseille s’est imposée d’emblée dans le monde très restreint des chocolats haut de gamme en obtenant le Cordon Bleu de la meilleure confiserie au Salon INTERSUC 2000 de Paris.
L’Espérantine de Marseille: un mariage subtil de chocolat noir à 70% minimum de cacao et d’amande douce et d’écorce d’orange confite. Au coeur de ce mélange onctueux, une huile d’olive Vierge Extra apporte une note de noblesse qui enchante durablement le palais.
Conditionnée en ballotin ou coffret avec un design inspiré des origines grecques de Marseille, l’Espérantine est présentée en rameau d’olivier et offre un aspect inimitable.
Depuis 1932, des générations de Marseillais se succèdent aux Cafés Debout. Dédiée à l’origine à la vente de « café, huile et savon », les Cafés Debout ont toujours suivi l’air du temps tout en conservant leur authenticité. Dégustation sur place ou à emporter d’un excellent café torréfié.
Epicerie fine – chocolat.
Fabrication artisanale, recettes de Grand Mère Mathilde.
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Photo : Le Comptoir de Mathilde
Fondée sur la devise de «rendre la praline accessible à tous», l’entreprise Leonidas n’a cessé de créer des produits originaux et gourmands, dans un esprit de convivialité, de proximité et de partage.
Depuis quatre générations, Leonidas accorde la même et respectueuse importance à l’héritage de son fondateur. Aujourd’hui encore, l’entreprise poursuit son métier avec passion, dans le plus pur respect des traditions, pour garantir un résultat 100% qualité, 100% bonheur.
Leonidas le spécialiste du chocolat belge.
Photo : Leonidas
Grâce à un savoir-faire et dans le respect des traditions, nous fabriquons le chocolat de façon artisanale. Les ingrédients que nous utilisons sont tous sélectionnés avec le plus grand soin afin de vous offrir des chocolats de qualité. Notre spécialité : La Barre Marseillaise, c’est une barre chocolatée d’environ 250 gr, feuilletée ou nature, un praliné sans beurre, ni crème. Chocolats noir, lait ou blanc, découvrez notre large gamme de chocolat fait maison, des associations originales comme le chocolat au
Depuis plus de deux siècles et demi, vous pouvez découvrir chez Dromel Ainé toutes sortes de confiseries préparées à l’ancienne. Dans la boutique, retroucez toute une gamme de produits gourmands conçus dans la plus grande tradition provençale : chocolats, marrons glacés, calissons, fruits confits, biscuits, dragées, confiseries, nougats… Bien d’autres délices et spécialités sont à découvrir sur place : cafés, thés, pâtes de fruits pure pulpe, confitures de luxe, miels sélectionnés…
Un savoir faire depuis plus de 50 ans.
Spécialiste de la tradition sur Marseille, nous vous proposons nos entremets qui varient au rythme des saisons, nos patisseries traditionnelles, viennoiseries et chocolats ainsi qeu nos macarons et petits fours crées dans notre laboratoire.
Cocktails Party, collation légère ou déjeuner raffiné sur le pouce, nos conseillers vous accompagnent pour donner vie à toutes vos envies.
Dans sa boutique de chocolaterie artisanale, Claude Krajner, artisan chocolatier à Marseille, vous propose ses chocolats fins et ses confiseries : poudre de cacao, pate à tartiner au chocolat, etc… C’est en décembre 2004 que Claude Krajner ouvre Le Temps d’un Chocolat à Marseille. Passionné par son métier, il élabore sa gamme de ganaches et de pralinés, alliant grands crus de cacao et différentes saveurs, sans cesse renouvelées, telles la menthe, la banane, le gingembre ou l’orange… Il reçoit l’Award des 150 meilleurs
Boutique de vente d’artisanat et de produits alimentaires issus du commerce équitable.
Photo : Tanimena
