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Brasserie artisanale et boissons naturelles à Marseille. Boutique et bar, pros et particuliers. Sur place et à emporter.
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Brasserie artisanale et boissons naturelles à Marseille. Boutique et bar, pros et particuliers. Sur place et à emporter.
Baroudeur, je sillonne la France à la recherche de vignerons, de petites productions, parfois avec des cépages rares, souvent dans des endroits méconnus. Les marques ne sont pas présentes, uniquement des découvertes. Ma sélection est bio, bio-dynamique et vin nature. Proche de la place Castellane, vous accédez à mes trouvailles en AOP, IGP, Vin de France, pétillant naturel, champagne Whisky, Rhum, Gin, Vodka, Liqueur, bières. Des évènements sont organisés, des soirées dégustations (initiations, accords mets et vins, régions, cépages…) et des réceptions de
Nées de l’envie commune de faire cohabiter le savoir-faire, le savoir-être et le savoir-recevoir propres à Marseille, Les Grandes Halles sont un lieu exceptionnel où se mêlent gastronomie et convivialité. 2 000 m2 dédiés à la bonne chère,12 échoppes pour toutes les papilles,400 places assises sur la grande terrasse centrale. 12 échoppes à découvrir : Coquillages Claude, La Vallée du Liban, La Cave à Jambon, La Gourmande, Le Bar Central, La Rotisserie de la Garde, Le Grill des Halles, Le Canon
Un lieu convivial dédié aux brasseurs amateurs et passionnés de bière, initiation à la fabrication de bière artisanale en participant à un atelier de brassage.
Une cave et un bar à bières en salle ou en terrasse, mais également lieu culturel : événements, conférences, cours, dégustations ou encore des rencontres entre brasseurs.
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Photo et texte : Bière Academy
Découvrez les saveurs des vraies bières de Provence !
Bières bio, bières estampillées AOQ (Appellation d’Origine de Quartier !) : les bières de Provence se sont regroupées au sein d’une association pour valoriser leur identité.
Les bières de l’association sont des bières artisanales de qualité brassées de manière artisanale sur Marseille et dans la région. Les bières que l’on retrouve sous ce label sont :
– Bière de la Plaine,
– La Parfaite,
– La Minotte
– Brasserie Sulauze
– Bière de la Rade
Photo : Laure Mélone pour Marseille Centre
