Archives des BIO - Marseille Centre

FERMENTS BAKERY

Boulangerie biologique au levain naturel et variétés paysannes. Artisan du vivant !Ferments Bakery est engagé dans une démarche éco-responsable, privilégiant les circuits courts et le local. Utilisation de farines issues de l’agriculture biologique. Tous les produits sont fabriqués en fonction des saisons et de la disponibilité des matières premières et de haute valeur nutritionnelle en respectant la planète et l’humain.Ferments Bakery privilégie le bio et/ou les appellations françaises (AOC, AOP, biologique). Une sélection de cafés de spécialité à découvrir en

NATURALIA

Naturalia c’est bon de manger sain. Depuis 1973, Naturalia est devenu le pionnier du Bio en France pour proposer au plus grand nombre une alimentation plus saine et surtout plus respectueuse de la nature. Avec ses plus de 230 magasins et jusqu’à 10 000 produits biologiques et naturels en France et au Luxembourg les coopératives bio Naturalia vous proposent des produits à 93% Made in France.

PIZZERIA LA BONNE MÈRE

La pizzeria La Bonne Mère, un authentique bar à pizzas au pied de la colline de Notre Dame de la Garde. Une pizzeria familiale, des produits sains et bios. Un accueil sympa et vrai. Les pizzas sont réalisées sous vos yeux, sitôt cuites, sitôt dégustées. Réservation vivement recommandée.

BONJOUR

Boulangerie bio en collaboration avec Les Bonnes Graines. Traiteur, cave à vin, épicerie. Bénéficiaire du Dispositif Hammerson d’aide pour l’embellissement des devantures commerciales.

LE PANIFICATEUR

Boulangerie biologique, viennoiserie, casse-crouterie locale, salon de thé et café. Le Savoir-faire d’un Maître Artisan Boulanger.

FROMAGERIE FROUMAÏ

Fromagerie-cremerie avec cave d’affinage et mise en valeur uniquement de fromages au lait cru, fermiers et artisanaux.

PLACETTE MARSEILLE

Placette porte bien son nom, ce qui séduit d’abord dans ce restaurant, c’est son immense terrasse tranquille et ombragée par des grands arbres, juste au-dessus du Vieux-Port, en centre-ville mais cependant loin de l’agitation. Camille et Achille, le duo d’amis qui a créé Placette, s’est rencontré dans les cuisines du Bistrot L’Horloge sur le cours d’Estienne d’Orves. Ils souhaitaient créer un lieu convivial, dans lequel on déguste de bons plats, on s’amuse, on se détend. Ils ont ainsi imaginé Placette

LE METROPOLE

Glacier bio, café. Deux belles terrasses au calme avec vue sur le Vieux Port pour la pause gourmande dont vous avez envie : glaces bio (40 parfums), restauration healthy, café, café provencal (avec une navette et un nougat), macarons, vins locaux et bio, jus de fruits bio, bières pression, etc…
Une équipe heureuse de vous faire savourer Marseille vous y attends.

Instagram

Photo : Le Métropole

LES SABLES MARSEILLAIS

La taille fine, l’œil bien dessiné, du haut de ses 10 cm, elle représente l’emblème du patrimoine historique Marseillais : la Sardine.

Sucré ou salé, ce joli sablé bio est le résultat d’une recette artisanale, sans colorant ni conservateur et d’une cuisson maitrisée, dans des moules uniques, exclusifs et fabriqués sur mesure. Et c’est dès la sortie du four dans la biscuiterie du quartier du Panier, que « La Frétillante » incarne parfaitement l’esprit méditerranéen tant par sa saveur que son design.

Parfaite pour accompagner chaque moment de détente, on peut la rencontrer accoudée à votre tasse de café ou accompagnant votre coupe de champagne au coucher du soleil.

L’observer, la croquer et surtout la déguster, c’est forcément l’adorer !

Biscuits sablés bio, sucrés et salés & accessoires.

A suivre également sur Instagram

Photo et texte : Les Sablés Marseillais

LES EAUX DE MARS

Café, bar et restaurant.

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