La 15ème édition de Top Franchise Méditerranée se tiendra les 9 et 10 octobre 2017 au Palais de la Bourse à Marseille, accueillant près de 3 600 visiteurs dont 60% issus de PACA et, plus de 110 exposants nationaux et internationaux.
Top Franchise Méditerranée est l’évènement de la création d’entreprise en franchise du Sud de la France !
Top Franchise Méditerranée lance également la Quinzaine nationale pour «Entreprendre en Franchise, pourquoi pas vous ?», organisée par la Fédération Française de la Franchise du 9 au 22 octobre 2017. 
 
Palais de la Bourse – 9, la Canebière – 13001 Marseille
 
 
 
 
 

ARIEL WIZMAN S’ASSOCIE À SPOK POUR UNE COLLAB’ GASTRONOMIQUE & MUSICALE
Le 4/10, SPOK lance sa nouvelle collab’ avec Ariel Wizman… 
Faut il vraiment le présenter ? 
Figure historique et emblématique de LA « Génération Canal », Ariel est un personnage et un artiste multi-facettes. Journaliste télé, radio, presse écrite, dj, mais aussi plus récemment acteur au théâtre. Vice France, désormais ce sera lui.   
Ariel est un épicurien et il le prouve chez SPOK… Ce natif de Casablanca, garde encore en tête son patrimoine familial culinaire et il a voulu nous le faire partager. Et quand SPOK rencontre un amoureux du «bien manger» forcément il faut partager !   
Le menu Wizman est né : 
• Un Shakshuka, un plat tunisien très populaire à Jérusalem 
• Un pain Pita avec un houmous de betterave épicé, légumes racines et herbes fraîches.
• Un sublime riz au lait aux épices et pistaches caramélisées.   
Au delà de ces propositions culinaires, Ariel Wizman nous a concocté une playlist musicale qui sera diffusée.   
Pendant deux mois, dans tous les SPOK de France, le menu WIZMAN sera proposé, sur un fond musical concocté par cet amoureux des bonnes choses…
 
7, rue Lulli – 13001 Marseille – Tél.: 04 91 55 64 24
 
 
 

Au coeur du produit : une balade gastronomique de la graine à l’assiette, et au-delà ! 
Un grand événement gourmand et festif avec la participation des restaurateurs du Cours Honoré d’Estienne d’Orves. 
MARCHE DE PRODUCTEURSDEMONSTRATIONS DE CHEFSATELIERS CULINAIRES ET ECOCITOYENSFERME ANIMALIERECONCERTSAIRE DE PIQUE NIQUE
Venez découvrir le cycle des produits alimentaires. Producteurs, artisans de bouche locaux, chefs engagés dans des démarches de qualité seront présents dans une ambiance de joyeuse convivialité pour le plus grand plaisir des sens !
Les restaurateurs du quartier mettront aussi les petits plats dans les grands à l’occasion de cet événement gourmand, avec des propositions culinaires spéciales.
Savourez sur place les produits et plats du marché sur l’aire de pique nique ouverte toute la journée et sur la terrasse des Berthom. Participez aux ateliers gratuits (permaculture, compostage) et admirez les animaux de la petite ferme qui apporteront la campagne au coeur de Marseille.
Cet événement est organisé par Marseille Shopping, la fédération des commerces du centre-ville, avec le soutien du Département des Bouches-du-Rhône, de Bouches Du Rhone Tourisme, et de la Ville de Marseille et de la CCI Marseille Provence. Il a également bénéficié de l’appui des associations de commerçants et restaurateurs Canal Sud et Vieux-Port Rive Neuve. 
Retrouvez les 20 événements Fête de la Gastronomie Provence organisés dans les Bouches-du-Rhône sur My Provence.
LES CHEFS 
Lionel Levy (restaurant étoilé Alcyone – Hôtel Intercontinental),Guillaume Sourrieu (restaurant étoilé l’Epuisette),Dominique Frerard (restaurant Les Trois Forts – Hôtel Sofitel Vieux Port),Christian Ernst (restaurant le Rowing Club),Ippei Uemura (restaurant Tabi No Yume, jeune talent Gault et Millau 2017),Vincent Poette (restaurant Le Malthazar),Bernard Loury (restaurant Chez Loury, bouillabaisse)
Ils seront présents à partir de 10h30 sur les stands de La Sôcisse de Marseille, de Terre de Goût et des Les Champignons de Marseille pour des démonstrations culinaires. 
De 11h à 12h30, Bernard Loury réalisera en direct une recette de soupe de poissons. Miam ! 
Venez admirer leurs gestes experts et savourez de délicieux produits sublimés par leurs soins !
 
LES RESTAURANTS
Pizza Capri Marseille : le pizzaiolo prépare une pizza spéciale aux produits du marché,Bistrot l’Horloge : corner street food sur la terrasse, où déguster un délicieux casse-croûte à base de confit de canard, des volailles de Cure Bourse,Pointu Discobar : découvrez un plat du jour spécial aux saveurs du marché,Polikarpov Bar : salade très fraiche aux produits du marché,Les Berthom Marseille : une belle sélection de bières à consommer bien fraiches sur la terrasse, où vous pourrez vous installer pour pique niquer,La Côte de Boeuf : dégustation de vins régionaux et viandes (boeuf, veau, taureau, agneau) en terrasse, concert pop rock avec le groupe Big Fish de 13h à 17h,Fuxia Marseille : epicerie italienne éphémère en terrasse, dégustation et vente de vins, charcuteries et fromages, espace cocktails et ambiance musicale pop rock avec un concert live de 13h à 17h,Cesar Place Restaurant : démonstrations culinaires en terrasse avec le chef Roland Schembri et épicerie corse éphémère avec fromages, charcuteries, vins et bières, miels, biscuits, chaussons aux blettes et brousse et fiadone, consommation sur place ou à emporter… Le tout dans une ambiance de guinguette,Le Petit Bistrot : ambiance festive et gourmande avec un bar à bières et tapas, de 12h à 17h,Le Bistrot des Dames : pour l’ouverture de la saison du coquillage, on y profitera d’un bar à huitres chaudes et froides, de 12h à 17h,La Crêpe au Carré : comptoir à crêpes faites minute sur la terrasse. De 11h à 17. 
ATELIERS ECOCITOYENS GRATUIT avec Cultures Permanentes et Solutions Compost.
LE MARCHE 
De nombreux producteurs et artisans locaux 
Terre de Mars, Ferme biologique de Ravel, Pierre Ragot LE BAR A PAIN, Mama Spice, Café Luciani, Charivari-Marseille, Temps Gourmand, La Cabrouno d’Aquo de Loup, Les aromatiques du Lubéron, La Coccinelle en Lubéron, La Légumerie bio du Lubéron, Les Jardins du Largue, Jean-Pierre Sassatelli, Du Goût dans mon Panier, Danse des Butineuses, Grenade de France, Editions Lafitte, L’Echoppe Mobile, L’Espérantine de Marseille, Aperovençal, Epicerie Maï,  Provence 13, Safran de Cuges, Sissi la Citronnade, Domaine de l’Apothicaire, Pour, La Pépite, Le Club des Pétrisseurs, Grand Mas du Roy, La Chèvre Rit, Bière de la Plaine, Emki Pop.
 
Cet événement est organisé avec le soutien et le financement du Département des Bouches du Rhône, de la Ville de Marseille et de la Chambre de Commerce et d’Industrie Marseille Provence. Il a également reçu le soutien de Provence Tourisme. 
 
 
#jeconsommelocal 
 
Photo : Laure Mélone pour Marseille Centre
 
 
 
 
 
 

Le musée Cantini accueille, du 17 mars au 24 septembre 2017, l’expostion « Une maison de verre » qui propose de traverser les trente années de résidence artistique du Cirva (Centre international de Recherche sur le Verre et les Arts plastique) : l’univers de nombreux artistes, Giuseppe Penone, Piotr Kowalski, James Lee Byars… leurs travaux présentés en regard d’œuvres issues du musée Cantini, du MAC et du Fonds Régional d’Art Contemporain par rapprochements formels, esthétiques ou thématiques
Le Centre d’Art, atelier de recherche et de création contemporaine a accueilli depuis 1986 plus de 200 artistes, plasticiens, designers ou architectes désirant introduire le verre dans leur démarche créatrice.
Cette institution est un laboratoire, une maison de verre pensée pour les artistes, espace et outil de travail hors du commun.
Tarif : 5 € / 3 €
Portes ouvertes au Cirva pour les groupes adultes certains vendredis : renseignements jours/horaires et réservations 04 91 56 11 50 ou contact@cirva.fr
AUTOUR DE L’EXPOSITION
Visites commentées les samedis à 15hTarifs : 5 € + 4 € / 3 € + 4 €Les 1ers dimanches du mois à 15h et 16h30Tarif de la visite commentée 4€
VISITES COUPS DE COEUR
Samedi 25 mars à 15h par François Bazzoli, historien d’art – sur réservation
ATELIERS
Les mercredis et samedis à 10hAteliers adultes pour acquérir ou approfondir les techniques propres à l’art moderne – sur réservation 
19, rue Grignan – 13006 Marseille – Tél.: 04 91 54 77 75
Visiteurs individuels et groupes gratuits – renseignements et réservation auprèsGroupes payants, réservation auprès de l’Office de Tourisme au 04 91 13 89 06/03 et groupes@marseille-tourisme.com Accès handicapés et non-voyants, centre de documentation sur rendez-vous dgac-musee-cantini@mairie-marseille.fr 
Une maison de verre – Le Cirva au Musée Cantini, Marseille. Jean-Luc Moulène, For Birds, 2014 Photo : D. Giancatarina © ADAGP, Paris, 2017
 
 

Après le succès de la première édition, la braderie du centre-ville revient le 2 septembre 2017 !
Sous l’impulsion de l’association «Rue Grignan Marseille», plus d’une centaine de commerçants se mobilisent le samedi 2 septembre 2017 de 10 heures à 19 heures pour ce rendez-vous marseillais jadis traditionnel et incontournable.
Avec le soutien de la Ville de Marseille, du Département 13, de la RTM, de la CCIMP, de la Fédération Marseille Centre un large secteur identique à celui de la première édition est rendu aux piétons tout au long de la journée, à l’intérieur du carré «Breteuil – Saint-Saëns – Saint-Ferréol et Montgrand», soit une dizaine de rues totalement réservées aux amatrices et amateurs de shopping et flanerie le temps d’une journée. Prolongez votre shopping rue de la Mode elle aussi piétonne ! 
Vêtements, décoration, bijoux, papeterie, gourmandises, animations pour les enfants, musique… tout est réuni pour passer une agréable journée : des prix braderie, un air de fête dans les commerces et des parkings à proximité qui restent tous accessibles. 
Parkings 
– Charles de Gaulle- Felix Baret- Monthyon- Préfecture- Fort Notre Dame
Pour les fidèles utilisateurs du Parking de l’Opéra rue Sainte, il reste ouvert et exceptionnement accessible par la rue Breteuil avec un accès et une sortie sécurisés.  
Des restrictions de stationnement et de circulation sont toutefois nécessaires pour le bon déroulement de cette journée. Vous pouvez en prendre connaissance ICI
Venez nombreux ! 
Liste, non exhaustive, des participants 
ARCUS – AUBADE – BOUTIQUE LULLI – CLAUDIE PIERLOT – COMTESSE DU BARRY – FATHER & SONS – GATIMEL – GEORGES GARAT – GERARD DAREL – HANDSON PURPLE – HENESS – IKKS KIDS – IKKS WOMENS – KARL MARC JOHN – LA CIE DES PETITS – LA FEE MARABOUTEE – LA DROGUERIE – LOLETTA – LONGCHAMP – ONE STEP – PARALLELE – PETIT BATEAU – PRINCESSE TAM TAM – REIKO – RODIER – ROYAL NAVY – SPORTING CLUB – WEILL – BA&SH – CARREL OPTICIEN – COMPTOIR DES COTONNIERS – COTELAC – DROOPY’S – EQUATEUR – GAUDIN – LE BOUDOIR DU MONDE – LES PETITS HAUTS – MAJE – MARIANNE CAT – ORIGINES – QUINCAILLERIE GRIGNAN – TIMBERLAND – SANDRO – ALLAN JOSEPH – BERENICE – CAPSULE STORE – FRIENDS – LES PETITES – MANILA GRACE – PARHELIE CREATION – SESSUN – SOMEWHERE – AMERICAN VINTAGE – CHRISTOPHE CHAUSSEUR – CYRILLUS – DURANCE – GILDA VINTAGE – COMPAGNIE DE PROVENCE – LAFAURIE – LINVOSGES – MELLOW YELLOW – NAPAPIJRI – NATALYS – PAUL MARIUS – SHUNKFUNK – SOULEÏADO – UN OURS À LA MER – VILLEROY & BOCH – BEE WEEP – L’ORNITHORYNQUE – SUGAR – GOOD DESIGN STORE – LES GARCONS FACILES – 400 M2 – BENSIMON – DESCAMPS – GABOR – KARMA KOMA – LES LUNETIERS DAVSO – LULLI GOLDEN – MAILLEFERT OPTICIEN – MANILA GRACE – REAL – TARA JARMON – ZARA HOME.
 
La braderie en image @ La Provence du 02/09/17 ICI