Pour la journée du Printemps, Intuitive accueille 3 artistes féminines, 
Lorka Berger-Campagne, artiste brodeuse,
Isabelle Poupinel, céramiste,
Véronique Salomon, illustratrice.
 
A découvrir à partir du 20 mars 2019.
 
14A, rue d’Aubagne – 13001 Marseille – Tél.: 04 91 00 33 66
 
 
Photo : Intuitive
 

Un café s’il vous plait ! Du jeudi 21 au dimanche 24 mars 2019 et le 31 mars 2019 – édition spéciale du Marché Dimanches de la Canebiere !
Démonstrations, ateliers, cupping, exposition, etc… 
Amateurs de cafés et de préparations caféinées ce parcours gustatif et sensoriel vous réserve des surprises! Découvrez  des cafés (coffee shop) et des torréfacteurs locaux dont le métier connaît un nouvel essor en France depuis une dizaine d’années. 
A Marseille, où fut ouverte la première « maison de café » au XVIIe siècle, on peut déguster un café de spécialité chez des passionnés de terroirs et de mode d’extraction. Laissez-vous guider pour goûter de grands crus, vous initier au latte art, participer à un atelier de torréfaction ou tout simplement vous laisser aller au plaisir de prendre un bon café.  
Les lieux à découvrir… Les inscriptions aux ateliers se font directement chez les commerçants participants. 
Le programme complet est à télécharger ICI☕️ Du jeudi 21 au dimanche 24 mars
Bernie Coffee – 7, place de Rome – 13006 Marseille – Tél.: 04 88 04 49 01Trois recettes inédites de boissons gourmandes autour de cafés de sélection, à découvrir : latté glacé amaretto au lait d’amande (30 cl), chocolat chaud à l’italienne aux épices (20 cl), affogato viennois (café bio pur arabica, glace vanille, chantilly maison – 20 cl).Zoom sur notre café : notre café est bio. Nous avons créé notre propre assemblage torréfié par le marseillais André Luciani. 
Coogee  – 100, boulevard Baille – 13005 Marseille – Tél.: 06 86 57 52 22Exposition de machines anciennes espresso collection André Luciani. Dégustation de café Luciani et café Corto. 
Deep Coffee – 15, rue Glandeves – 13001 Marseille – Tél.: 09 72 65 80 24Un atelier différent chaque jour proposé lors de 2 sessions de 6 personnes sur inscription : initiation à la torréfaction, au cupping, à la réalisation d’un espresso sur une machine professionnelle. Découverte du café en méthode de filtration douce. 
Eclectique – 30, cours Joseph Thierry – 13001 Marseille Dégustation de café « Deep » et « Maikil Coffee » un café torréfié en Tanzanie.
Le Café en Bois – 2B, rue Fontange – 13006 Marseille Présentation et vente de « Ma Douce » une méthode originale de préparation de café. Dégustation de cafés Corto. 
Chez Gaston – 18, rue St Pierre – 13006 Marseille – Tél.: 07 82 00 73 70Atelier découverte de torréfaction artisanale, manipulation des machines et dégustation de cafés torréfiés à Marseille (session de 2h30 pour 3 personnes. 
 
 
Cafés Debout – 46, rue Francis Davso, – 13001 Marseille – Tél.: 04 91 33 00 12  Découverte du grand cru d’Équateur « Vilcabamba ».  Jeu découverte « Trivial Poursuit » spécial café sur présentation du programme. 
Victor Art Store – 39, rue de la République – 13002 Marseille – Tél.: 07 82 92 49 00 Carte inédite de boissons fraiches et pâtisseries aux saveurs café. Sélection d’objets design et art.Animations originales surprises tous les jours. 
Brûlerie Möka – 66, rue Sainte – 13001 Marseille – Tél.: 06 16 52 14 88 – Café éphémère chez Cut&Mix ! Démonstration de torréfaction. Cupping de crus de sélection. Atelier découverte des méthodes de torréfaction  » douce « . 
Café Corto – Tél.: 06 70 95 37 18 – Artisan Torréfacteur Les cafés Corto sont à découvrir dans les coffee shop : Chez Gaston, 7VB, For Atao, Le café en bois et le samedi sur le marché du cours Joseph Thierry, Marseille 1er. 
Café Luciani – Tél.: 04 91 66 17 17 – Artisan Torréfacteur  Les cafés Luciani sont à découvrir et en vente dans le salon de thé et de café de Maison Empereur et dans les coffee shop Black Bird Coffee et chez Coogee depuis toujours ! 
PaloBlanco Café – Tél.: 06 65 28 28 89 – Artisan Torréfacteur   Les cafés PaloBlanco d’origine Colombie sont à déguster et en vente chez Loustic Marseille. 
☕️ Du jeudi 21 au samedi 23 mars
Black Bird Coffee – 92, cours Julien – 13006 Marseille – Tél.: 06 64 00 19 31On déguste un café Luciani, des pâtisseries au café et des cocktails gourmands, en collaboration avec les sirops Monin.  
La Fiancée – 8, rue Haxo – 13001 Marseille – Tél.: 09 86 21 58 12  Découverte et dégustation d’un grand cru, au prix d’un espresso, le café « Surma Gesha » – café  d’exception Grande Réserve de chez « Coutume Café »  – en extraction lente. 
☕️ Samedi 23 et dimanche 24 mars  
For Atao – 8, rue du Chantier – 13007 Marseille – Tél.: 09 86 73 90 08Dégustation du café Corto, cakes et muffins originaux au café.
Ginger Art & Coffee – 24, rue Saint-Saëns – 13001 Marseille – Tél.: 04 91 61 34 33Démonstration et dégustation de cafés avec différentes méthodes d’extraction : à froid et aux glaçons, au « Cold Brew », en méthode douce « French Press » et « V60 », en espresso. Déjeuners « street food » salé, caféiné et préparations sucrées : affogato, tiramisu, cake humide au café…  
Loustic Marseille – 5, rue de la Tour – 13001 Marseille – Tél.: 09 51 38 34 59Samedi 23 en journée : Latte Art par Nato – Samedi 23 à 19h : Soirée Tacos & Coffee Cocktails  – Dimanche 24 : Cupping Après Paris, Loustic lance sa carte d’infidélité à Marseille pour encourager la découverte de nouveaux lieux partenaires !Latte Art avec le barista Nato, cocktail autour du café et une soirée tacos en partenariat avec la Partfaite bière bio. Cupping et découverte de différents crus avec PaloBlanco Café (session de 10 personnes).  
☕️ Le jeudi 21 et le vendredi 22 Mars 
Torréfaction Noailles – 56, La Canebière – 13001 Marseille – Tél.: 04 91 55 60 66Découverte d’un grand cru « Salvador » au prix d’un espresso.
LEXIQUETorréfaction : C’est l’art de cuire le café en grain, en variant la température et le temps de cuisson ainsi le torréfacteur va dévoiler un maximum d’arômes et/ou accentuer certaines caractéristiques organoleptiques des grains. En fonction des terroirs et de la cuisson, votre café développera des notes fruitées, boisées, chocolatées, végétales…Filtration douce : elle se prépare grâce à un écoulement lent de l’eau au travers du café ce qui développe plus d’arômes qu’un espresso et peut contenir davantage de caféine. 
Extraction à froid : un système d’écoulement de l’eau sur le café au goutte à goutte permet d’extraire les arômes les plus importants du café pour un café pur et riche en goût.
Latte Art : art éphémère qui consiste à dessiner un motif sur le café avec de la mousse de lait, le cœur étant le motif le plus réalisé sur le cappuccino 
Cupping : dégustation du café permettant de découvrir ses qualités gustatives et aromatiques. 
OU ACHETER DU MATERIEL ? 
– cafetière à piston, – filtre,- chemex, – Aeropress, – moka, – Ma Douce, etc… 
Tous les cafés et torréfacteurs participants proposent matériel et accessoires mais vous pouvez également en trouver à Marseille chez Gaudin Alessi Shop, Bialetti, Maison Empereur.  
Un parcours « coffee shop » est géolocalisé sur marseille-shopping.fr 
Cet événement s’inscrit dans MPG2019, il est organisé par Marseille Centre, la Fédération des commerçants du centre ville avec le soutien et le financement du Département des Bouches du Rhône, de la Ville de Marseille, de Provence Tourisme et de Goût de France. 
 
 
Visuel : Alizé Almozinos
 
#jeconsommelocal 
#cafémarseille
 

Samedi 2 Mars 2019 !
Renaud Barse vient animer, dès 11h00 et pour toute la journée, le salon de thé de la célèbre Maison Empereur.
Il donnera vie à ses sculptures-minute : des installations burlesques pétries de poésie en écho aux univers historiques de la plus vieille quincaillerie de France.
Une rencontre autour d’un verre est prévue à partir de 19h00 dans le salon de thé.
L’entrée s’effectuera par le salon de thé / sur invitation seulement.
 
10, rue du Musée – 13001 Marseille
 
 
 
 
 
 
 

Pour le premier évènement Street Art de l’année dans le quartier cours Julien – Notre Dame du Mont, l’association des Commerces de la Butte Marseillaise invite à nouveau l’artiste Emmanuelle Robert alias Petite Poissone à intervenir poétiquement sur les vitrines des commerces du quartier (boutiques créateurs, décoration, vintage, restaurants, bistrots, caves à bières, librairies).
Elle était déjà intervenue dans le cadre du Festival Street Art 2018 dans l’espace public : au sol, sur les vitres de la station de métro et sur les vitrines de quelques commerces. Elle a aussi posé ses textes ou dessins dans les villes de Paris, Grenoble ou Lyon.
«Je dessine sans idée précise, mais souvent avec des idées sombres, parce que je dessine quand je m’ennuie. Puis tout de suite me vient une petite phrase bien nulle pour désamorcer la déprime et passer pour une fille super drôle alors qu’en fait pas du tout.»
Les textes de Petite Poissone traitent avec humour et sur un ton décalé de l’état amoureux (ou pas). Ils remportent un franc succès auprès des visiteurs et sont continuellement photographiés, partagés sur les réseaux sociaux #PetitePoissone.
Pour cette raison, et pour fêter la Saint Valentin, l’association des Commerces de la Butte a souhaité élargir son champ d’intervention et près de 50 commerçants ont demandé une intervention de l’artiste sur leur vitrine. Les textes de l’artiste sont réalisés à partir de lettres adhésives et resteront pour la plupart après le passage de l’artiste.
Quelques exemples de textes qui seront visibles dans le quartier à partir du 14 février pour la Saint Valentin et après…
Je ne t’oublie pas face de rat, je t’aime encore tête de mort,Signalez-nous toute folie qui vous semblerait avoir été abandonnée,J’avais oublié que j’arrêtais de boire au bout du premier verre,La vie est belle, quand tu t’en mêlesMais pourquoi faire simple, quand on peut faire « nimp »,15h20 : Un jour mon heure viendra, 15h24 : Non pas celle-là, 15h44 : Non plus.
L’artiste interviendra dans le quartier dès le 13 février.
Visualiser les commerces participants sur cette carte interactive.
Lancement le 14 février à partir de 18h avec une projection des textes de l’artiste au Waaw17, rue Pastoret – 13006 Marseille
 
 
Photo : Laure Mélone pour Marseille Centre
 
 
 
 
 

Du 7 mars au 13 avril 2019, nouvelle exposition à la Galerie Bertrand Grossi.
La galerie accueille,
Véronique WIRTH et Philippe LOUBAT
Du mardi au samedi de 10h15 à 19hEntrée libre.
2, rue Edmond Rostand – 13006 Marseille – Tél.: 04 86 97 93 50